L'Art Culinaire Moderne 現代フランス料理全書

ガラス扉の付いた本棚で保管していました。
経年劣化はありますが、古い物にしては状態が良いと思います。

フランス料理の技術とレシピを網羅した、色鮮やかなイラスト付きの料理書。

- タイトル: L'Art Culinaire Moderne
- 著者: Henri-Paul Pellaprat
- 日本語タイトル: 現代フランス料理全書
- 表紙デザイン: 色鮮やかな料理のイラスト
- 出版社: 三洋出版貿易株式会社
- 言語: フランス語

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カテゴリー:
本・雑誌・漫画->本->語学・辞書・学習参考書
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