正本総本店　　柳刃包丁　青鋼　刃渡り20cm　波紋でてます。

正本総本店の柳刃包丁です。
刃渡りは約20cmです。
片刃です。
鋼は青鋼の刻印です。
柄は黒水牛柄です。

超スリムな柳刃です。
裏に綺麗な波紋が出ています。

研ぎ癖で刃元にかけて鈍角になっていていたので修正しましたが完全ではありません。
刃元が鈍角なのでそこは切れ味が良くないです。
錆跡や錆跡は大部分修正しましたが小さな錆跡（孔食）や傷跡が取り切れませんでした。
気にならなければお薦め致します。

使い勝手の良いサイズなので人気がありますので直ぐに売れてしまいますのでお早めに。

平や切刃はほぼ鏡面です。
重量も軽くサイズ的にプロの方でも一般のご家庭にもお薦めです。

砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。

●サイズ：刃渡り約200mm
●厚い場所で約2.3mm
●外寸345mm
●重量72g

#包丁 #柳刃 #正本 #20cm
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他->キッチン・食器->調理器具
商品の状態:
やや傷や汚れあり
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
未定
発送元の地域:
富山県
発送までの日数:
2~3日で発送
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正本総本店　　柳刃包丁　青鋼　刃渡り20cm　波紋でてます。調理器具